Outin Nano Basket Plus Panier-filtre 16-18 g - Kit de rechange pour espresso

Outin Nano Basket Plus

Panier de plus grande capacité (16-18 g)

Le kit Outin Nano Basket Plus est une évolution technique conçue pour améliorer la capacité d’extraction de la machine à café portable Outin Nano. Ce module remplace le panier standard par une version plus profonde, permettant de charger entre 16 et 18 grammes de café moulu. Cette augmentation de volume permet de préparer un véritable double espresso avec des ratios d’extraction (1:2) comparables à ceux d’une machine domestique haut de gamme.

Conception en acier inoxydable SUS304

Le panier est fabriqué en acier inoxydable SUS304 de qualité alimentaire, sans BPA, avec des microperforations laser de haute précision. Contrairement au filtre d’origine, cette version est à paroi simple (non pressurisée). Cela signifie que la pression n’est pas générée par le panier lui-même, mais par la résistance du galet de café compacté. Ainsi, l’utilisation de ce kit nécessite une mouture fine, homogène et adaptée à l’espresso.

Accessoires inclus

Le pack inclut les outils nécessaires pour gérer une charge de café plus importante sans compromettre la propreté ni la qualité :

• Outil WDT : aiguilles métalliques pour éliminer les grumeaux et homogénéiser la densité du café avant le tassage, évitant la canalisation de l’eau.
• Tamper métallique : presse-café massif adapté au diamètre du panier pour garantir une surface plane et une résistance uniforme.
• Dosette : entonnoir de remplissage qui évite la perte de café lors du dosage.
• Porte-filtre spécifique : conçu pour s’adapter aux nouvelles dimensions du panier Plus.

En regroupant tous les accessoires dans un seul ensemble, il n’est plus nécessaire de rechercher des pièces compatibles tierces, ce qui optimise le flux de travail pour obtenir un espresso avec plus de corps, de densité et une crème naturelle issue des huiles du café.

Entretien et nettoyage

Pour l’entretien, il est recommandé de vider manuellement et de rincer immédiatement. En raison de la profondeur du panier et de la finesse de la mouture, le galet de café (puck) demande un effort plus important pour être extrait que sur le modèle standard. L’utilisation du lave-vaisselle n’est pas recommandée afin de préserver l’intégrité des microperforations laser.

Points Clés

Avantages :

• Double dose : capacité de 16 à 18 g pour des espressos plus intenses et volumineux.
• Filtre professionnel : conception à paroi simple permettant une extraction réelle basée sur la résistance du café, et non sur une pression artificielle.
• Kit complet : inclut tamper, entonnoir doseur et outil WDT de qualité barista.
• Matériaux durables : acier inoxydable SUS304 résistant à la corrosion.

Inconvénients :

• Exigence de mouture : nécessite un moulin de haute qualité capable de produire une mouture fine pour espresso ; sinon, l’extraction sera insuffisante.
• Nettoyage : la profondeur du panier rend l’extraction du galet de café usagé plus difficile par rapport au panier de 8 g.