Extrator elétrico de sal Deerma YM01 - Moedor elétrico com sensor de gravidade

Deerma YM01

O Deerma YM01 é um moinho elétrico concebido para automatizar o processamento de sais e especiarias. Integra um motor de cobre de 25W que gera o binário necessário para triturar grãos duros, como o sal marinho, sem bloqueios. O seu funcionamento dispensa botões: o dispositivo ativa-se automaticamente através de um sensor de gravidade ao inclinar o corpo num ângulo superior a 45 graus. Esta configuração permite a utilização com uma só mão, facilitando o trabalho na cozinha.

Sistema de moagem e materiais

O sistema de moagem utiliza um núcleo de cerâmica de grau alimentar. Ao contrário do aço, a cerâmica é quimicamente neutra, não oxida com o contacto prolongado com o sal e não transfere odores nem sabores entre especiarias. Além disso, este material evita o sobreaquecimento por fricção durante o processo, o que ajuda a preservar as propriedades organolépticas e o aroma original dos grãos.

Design e capacidade

A estrutura externa é fabricada em plástico ABS com acabamento mate antiderrapante. Na parte superior encontra-se um seletor de ajuste contínuo que regula a distância entre as mós cerâmicas, permitindo selecionar desde um pó fino até fragmentos grossos. O mecanismo é compatível com mais de 40 tipos de especiarias secas, embora se recomende evitar sementes muito oleosas para prevenir obstruções.

Alimentação e funcionamento

Cada unidade funciona com 4 pilhas AAA (6V). O nível de ruído de funcionamento mantém-se abaixo dos 75dB. Durante a moagem, ativa-se automaticamente uma luz LED direcional que ilumina a zona de dosagem, permitindo controlar visualmente a quantidade de especiaria adicionada independentemente da luz ambiente. A arquitetura do dispositivo é totalmente desmontável, facilitando a limpeza e a manutenção. Os materiais utilizados são livres de BPA e PFAS.

Pontos-chave

Prós:

• Ativação automática: O sensor de gravidade inicia a moagem por inclinação, eliminando a necessidade de botões.
• Núcleo cerâmico: Material resistente à corrosão salina que realiza uma moagem a frio para conservar o sabor.
• Ajuste de precisão: Seletor superior para regular a granulometria de forma progressiva.
• Luz LED integrada: Iluminação automática da área de trabalho durante a utilização.

Contras:

• Alimentação por pilhas: Requer 4 pilhas AAA por unidade (8 no total para o conjunto) não incluídas.
• Dimensões: Com 20 cm de altura, requer um espaço de armazenamento vertical considerável.